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发表于 2012-3-28 14:52
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“过早”是湖北地区一种俗称,尤以武汉较为突出。由于地理环境和经济活动的关系, 0 b' c) D( X R D- C( ]
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人们很早就养成了户外“过早”的饮食习俗。早上,人们就要匆匆赶到集市,来不及在家用早餐, ( \+ ?' y$ H b
( _0 [+ M$ V; U5 Y: ~就在小吃店用餐。“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中。 * F; t" |3 X# j! ^5 J, U' c
5 ]. [7 H m% K" l, T5 |直到今天,当地人仍然保持了这一习俗,并且由于现代生活节奏的加快,加之人们工作、
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学习的场所与居住区距离的增大,这种“过早”的习俗呈增强的趋势。湖北当地的小吃店极为发达,
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大街小巷无处不在,生意兴隆,食客盈门。______摘自百度
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