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楼主: forkerr

[驴光掠影] 向裸妹致敬——金紫仙的盛宴

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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:46 编辑
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农家小景。
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这是秋收季节,墙角堆满了一年的收获,看起来喜庆富足。
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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑
9 K. R3 H, P; C( y7 P/ a- ^3 P. L) H( V1 T
刚到农家,就吃了这红薯,香甜粉糯,入口就化。
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如果不是为了给狗肉留位置,吃下三五个没问题。$ P7 ~+ _' @3 l% t  z
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然后再去混帐,那就有蛮热闹哈~~~~~~
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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑 0 ~& ]2 s+ \8 ]6 {  ?+ v' }
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桌上的菜式差不多,随便拿出一个到长沙,都可以成为绝对主角。' {, O. [( R7 F: }% j- q" W) V- U

9 y* Z- b' ]! B6 Y; x+ ~/ i+ Z但是在狗肉的光辉掩盖下,可惜了~~~~~~& ]6 }6 f" e# j# H
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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑
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/ x. x. o/ a. m! Q& m鸭子的最后存照,拍完后就立马消失了。
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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑 9 T! s# H1 L$ U. m! u2 e

1 m1 w8 E  v2 E5 C凭心而论,任何一种口口相传的美食都是广告。
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8 q$ `# i6 A4 ?" n9 G, W& e已经吃过的人带着三分炫耀三分意淫四分口水,会在描述中添油加醋。) G1 D, U% v. x2 ^
4 r4 z+ W( Z: K7 E. T
在描述过程中又会再次坚定自己的评价是对的。0 x7 w# Z, x- o5 L6 I

+ ?6 X" h% a. N而听的人都会有自己的再解构与想像力,特别是肚子饿的时候听,
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那心就会如同汽油浇在炭火上,% T3 _, L6 K: R+ C. h: p- F# m
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如此推波助澜,
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造成很多美食传说在江湖飘荡。$ T$ o$ a$ R# I5 O3 ~5 @8 _

- H) J/ t3 S  \# C. d& p但这次,我相信了人类的赞美词汇是很贫乏的。" t# P; @0 V6 l; P3 g1 ]% y) |
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金紫仙的狗肉烹饪过程我全程记录,没有发现所谓的秘制香料,
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没有发现所谓的前期秘制过程,
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0 T5 h* U, a6 J# h3 o: k( y. }鲜肉下锅翻炒,茶油不断淋入,简单一点八角大蒜,红椒增色加辣,
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$ ^+ _9 s2 N: v# n$ F4 K0 r! k撕咬开肉块后,浓香会长久地停留在鼻腔中,形成第一轮冲击波,8 L" b0 O' n9 T4 d: e( M' \; w
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狗肉甘鲜的味觉配合一点点辣椒大蒜的骚扰,这便是第二轮冲击波
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4 Y0 s& o2 ?# a) V0 F; q+ X1 w& j不至令你仅仅沉迷于味觉,而会向口感继续求索,# d/ M: q; j% b' |

( x9 v2 k# c& C- B, Z肉质弹牙的说法只能证明我词汇的缺乏," B; E% T" U$ ]' i6 ]1 Z. M
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狗肉与形态饱满的油豆腐略微相似,, R; b" y, W7 e  I# {) a1 e
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但是肉类的鲜嫩我至今无法找到合适的形容词,. b9 f7 x3 f9 H( F: j+ v

# W" v; v4 p% A% P' W+ i2 f  w0 p7 V第三轮冲击波足以令你放下所有矜持,呼啸一声,筷如雨下。
1 C( }( v4 A- A, y$ E) ?! I. i
2 b0 f! G6 D% J在下意识地擦掉糊住眼睛的汗滴后,你会发现,就是一秒钟的时间,
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狗肉块的数量又明显减少了。
0 h$ K+ ]8 e: K* F) D! Y
) ~! n6 y5 ]1 g0 b原生态,简单至极、简陋之极。# t2 N4 R, x9 n! \3 {; e

* ]; U" y2 J4 ?2 F7 m& z8 C. q这应该就是美食的最高境界,+ K; A0 [9 R0 W% I
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固守本源。! @+ y! \: |6 L+ \7 i5 C; T
9 ^. J: }" i% G. D# Z
6 M, `% K% X$ ]. u
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 楼主| 发表于 2009-10-24 15:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑
1 E7 y) \, V5 ]9 B6 D7 N  k5 i
% N- A3 D$ z3 N% l7 D发帖完毕 谢谢观赏
发表于 2009-10-24 17:11 | 显示全部楼层
狗肉好吃 ;P刺激我的胃了
发表于 2009-10-24 18:18 | 显示全部楼层
FK真的是名不虚传啊!虽然我是不吃狗肉滴,但看着锅里翻炒的狗肉以及FK的文字说明,我承认我不自觉的咽了几下口水!:lol
发表于 2009-10-24 18:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 和风 于 2009-10-24 18:38 编辑
( x) o  I+ R* _6 c, ]! X& S" a; e4 [6 `' x. C' P$ u; T! ~; }
还以为FK忘了发帖这事,,呵呵,,总算是等到了,,
' M0 I5 T6 ~8 z6 @这狗肉是我吃过的那盆吗?怎么漂亮多了,,唉,,看来以后下手前还是要仔细看看,,* y* L; n* M2 B) {  S, U& X
顺便透露一下,FK的蛋炒饭可以充分体现出他的功力,,看来是久吃成良厨,,手艺了得。。
发表于 2009-10-24 18:54 | 显示全部楼层
千呼万唤始出来~~~终于等到FK的大作了~~~~可惜PP少了点,不过瘾~~~
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