转FK兄弟的精帖撒贝诺-呼伦贝尔

彬少 · 发表于 2010-3-8 21:55

彬少 · 发表于 2010-3-8 21:55

彬少 · 发表于 2010-3-8 21:56

在一个仲夏的早晨，在一处与平日完全迥异的异国风情氛围里，汤圆，这个来自长沙的美女在想什么呢？难道还是欲壑难填之类的？
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彬少 · 发表于 2010-3-8 21:58

回到我们住宿的小屋，飘荡在空气中的木材香味告诉我，美食就在前面了。
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彬少 · 发表于 2010-3-8 21:58

恩和刘大妈家，温馨舒适、干净明亮，浓浓的家庭味是这里的卖点。
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彬少 · 发表于 2010-3-8 21:59

当地蓝莓酱，酸甜适口，抹在列巴上，那就是金风玉露的相逢。
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彬少 · 发表于 2010-3-8 22:00

当地的另一种果酱，同样好吃。
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彬少 · 发表于 2010-3-8 22:01

这就是列巴。列巴是俄文译音，是大面包的意思。大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。
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彬少 · 发表于 2010-3-8 22:01

不管是真花还是假草，到处都是明媚动人
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彬少 · 发表于 2010-3-8 22:02

[驴光掠影] 转FK兄弟的精帖 撒贝诺-呼伦贝尔

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