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楼主 |
发表于 2012-5-3 15:47
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4 \# R, y, L+ }+ e( F7 P: ]我们这餐饭干掉了两只东安鸡,还是觉得不过瘾,为何?
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我想有以下几点:
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第一、酸辣味是东安鸡的灵魂,湖南人嗜辣,加上开胃健脾的白醋和子姜,怎会不好吃?
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第二、现场烹制的视觉预热勾起了馋虫。
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7 `8 u; Q' I% |- _1 b7 Q! d& M第三、这种白切的块状最大程度的保持了鸡肉的嫩滑。9 _# ^9 t7 x: b' D
1 c) v( S8 c; Y% h第四:对地域性文化的猎奇心理。
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