加入我们注册 / 登录
搜索
1 ...131415161718192021下一页
返回列表 发新帖
楼主: forkerr

[驴光掠影] “天设湖南第一峰”舜皇山自驾FB游记

[复制链接]
 楼主| 发表于 2012-5-3 15:24 | 显示全部楼层
以下照片奉劝各位吃过饭再来看- I/ \0 t3 r7 @2 f/ i

- z% P" F$ k; f8 S* G 200804251428323799624-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:25 | 显示全部楼层
撩水
1 G/ R" W2 Y5 M; C2 K5 `8 _" ~; Q9 ?. z- R4 C) R" ]6 d& f
这是把冷鸡肉加热后再炒制的关键过程。
2 Q0 r$ l5 i! H0 E5 Y& w" O5 D$ U. F0 X1 T- z
为了口感更滑嫩一些。1 j: g, U0 o) C& D7 n
+ @  C4 k3 l/ j0 k( k; }
2008042514394817496-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:26 | 显示全部楼层
撩水2分钟后，将鸡肉沥干水分待用。
5 J: O: v2 c$ k& r+ s* f8 X4 G  y6 E4 k7 x' _# W+ X0 `
200804251442389221552-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:27 | 显示全部楼层
置油于炒锅中，放姜片爆香。9 d: P$ |* N: [" x# G

7 u9 [( G- N1 {8 t 20080425144355331399-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:28 | 显示全部楼层
再放鲜红辣椒和干辣椒粉，总之怎么辣就怎么干。% c+ ?8 j- G7 s6 u6 i3 e1 S+ G

. o3 F8 R: e0 J" t; [) W 20080425144503899921-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:29 | 显示全部楼层
再放大半勺白醋，一定不能放陈醋。5 U% d. i! R' C

4 u) q+ E9 s* H! R本地人可能吃得还酸一些。
, M# K% S- R+ f8 X  @
5 p5 g; e) s  O4 {$ | 20080425144635842582-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:31 | 显示全部楼层
放入撩水的鸡块翻炒/ z$ s) ~: l6 y. X# |& N
+ Y6 {; F/ g; ?* P8 a+ d- d
20080425144829663978-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:33 | 显示全部楼层
大概翻炒个2分钟( A5 g1 ^0 y5 D; o+ b
: w& A$ i" Z& }! W) \
20080425144901524147-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:34 | 显示全部楼层
放入煮鸡原汤2大勺
" b7 X0 [+ f, [' R1 W
4 J% X% G( D  Q5 I% k% }$ R+ E 20080425144941381867-258587.jpg ( X9 V, `+ w5 W, L* X
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:35 | 显示全部楼层
放入花椒等混合香料粉，但不要太多5 m9 F" ~* @0 O# F4 z) j6 v
8 V1 K! s* U9 Q9 @& v
200804251450238273849-258587.jpg
新手上路，新手必读，不会贴图的点这里
回复 支持 反对

使用道具 举报

1 ...131415161718192021下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新会员注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|HUXIANG Inc. ( 湘ICP备11007400号 )

GMT+8, 2025-6-16 22:01 , Processed in 0.181481 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2017 Comsenz Inc.

Designed by ARTERY.cn

快速回复 返回顶部 返回列表