加入我们注册 / 登录
搜索
1 ...131415161718192021下一页
返回列表 发新帖
楼主: forkerr

[驴光掠影] “天设湖南第一峰”舜皇山自驾FB游记

[复制链接]
 楼主| 发表于 2012-5-3 15:24 | 显示全部楼层
以下照片奉劝各位吃过饭再来看2 F! N/ P1 L8 x/ H# c' F1 d9 ^& X: h

1 Q! h% x7 L8 ^" I  L! { 200804251428323799624-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:25 | 显示全部楼层
撩水8 ^& [2 ^- i( d% Y3 G

! v3 H" d4 |% ]  w* n这是把冷鸡肉加热后再炒制的关键过程。6 }8 I) }/ {$ ]0 M! D5 Z

5 ~2 O4 n3 d3 ^  \! M+ V  c. ^5 o7 V为了口感更滑嫩一些。. Z4 `7 P- E) v% ~

* Z1 n* }0 j9 r- _8 ^ 2008042514394817496-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:26 | 显示全部楼层
撩水2分钟后，将鸡肉沥干水分待用。
5 |' B2 P" [% {$ R2 D+ i/ c& J) ^* M' F) @* F  X, F. z
200804251442389221552-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:27 | 显示全部楼层
置油于炒锅中，放姜片爆香。
& U- ]" m8 ~8 i* a/ Q
2 g. k* C3 ?6 G 20080425144355331399-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:28 | 显示全部楼层
再放鲜红辣椒和干辣椒粉，总之怎么辣就怎么干。
9 M* {' f# g! n  B1 G* T9 q# k
. h( @) M3 l# h- `; [8 _ 20080425144503899921-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:29 | 显示全部楼层
再放大半勺白醋，一定不能放陈醋。6 Z' i0 r# f( F& `- \+ d% t
, J% }  B7 S6 x
本地人可能吃得还酸一些。
# m& M9 P7 }* `9 I, p7 m4 p" ^; d+ j; T; O
20080425144635842582-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:31 | 显示全部楼层
放入撩水的鸡块翻炒
6 v8 c6 a- O! A$ [# p9 w! p. x+ t" }( P0 q# v# q( _; w$ L
20080425144829663978-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:33 | 显示全部楼层
大概翻炒个2分钟  F% ^( h" Y' f
% k4 ]( c2 s+ M& e8 ]9 x
20080425144901524147-258587.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:34 | 显示全部楼层
放入煮鸡原汤2大勺, K/ W  t3 ~8 Y9 v8 ~  q' v
3 G5 m' K+ }% R
20080425144941381867-258587.jpg : L( g* Z7 R6 F+ s& }
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-5-3 15:35 | 显示全部楼层
放入花椒等混合香料粉，但不要太多9 L+ d6 ~% h2 O( g  N
* J" z" D, m( K! q2 A5 ]
200804251450238273849-258587.jpg
新手上路，新手必读，不会贴图的点这里
回复 支持 反对

使用道具 举报

1 ...131415161718192021下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新会员注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|HUXIANG Inc. ( 湘ICP备11007400号 )

GMT+8, 2025-12-16 16:20 , Processed in 0.158385 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2017 Comsenz Inc.

Designed by ARTERY.cn

快速回复 返回顶部 返回列表