撒贝诺-呼伦贝尔

forkerr · 发表于 2012-3-29 11:54

本帖最后由 forkerr 于 2012-3-29 20:36 编辑

这里家家户户都养花，并不是因为游客的到来而养，这本来就是俄罗斯族的生活习惯。

爱花爱干净是恩和人留给我们的印像。

forkerr · 发表于 2012-3-29 11:56

本帖最后由 forkerr 于 2012-3-30 23:07 编辑

俄罗斯民俗馆建得不错，一个民族的历史和文化就需要要这样的重视，

就算是为了吸引游客的诉求点，那也值得肯定。

forkerr · 发表于 2012-3-29 11:58

在一个仲夏的早晨，在一处与平日完全迥异的异国风情氛围里，汤圆，这个来自长沙的

美女在想什么呢？难道还是欲壑难填之类的。

forkerr · 发表于 2012-3-29 11:58

回到我们住宿的小屋，飘荡在空气中的木材香味告诉我，美食就在前面了。

forkerr · 发表于 2012-3-29 11:59

恩和刘大妈家，温馨舒适、干净明亮，浓浓的家庭味是这里的卖点

forkerr · 发表于 2012-3-29 12:18

当地蓝莓酱，酸甜适口，抹在列巴上，那就是金风玉露的相逢。

forkerr · 发表于 2012-3-29 12:19

当地的另一种果酱，同样好吃。

forkerr · 发表于 2012-3-29 12:21

这就是列巴。

列巴是俄文译音，是大面包的意思。

大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，

外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。

大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面

团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆

暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。

forkerr · 发表于 2012-3-29 12:23

不管是真花还是假草，到处都是明媚动人

forkerr · 发表于 2012-3-29 12:23

俄罗斯特色的土法桑拿，大铁锅下木柴劈啪作响，满室热气蒸腾。

旁边铁桶里盛满冷水，用铝瓢舀了和热水在盆子里兑兑，洗的淋漓尽致。

最后意犹未尽地舀瓢冷水朝铁锅边的石头上一淋，“嗤~~~”，身体每个毛孔都张开了。

[驴光掠影] 撒贝诺-呼伦贝尔