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楼主: forkerr

[驴光掠影] 撒贝诺-呼伦贝尔

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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2012-3-29 20:36 编辑
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这里家家户户都养花,并不是因为游客的到来而养,这本来就是俄罗斯族的生活习惯。
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2 Y/ j$ c, [+ ^1 C0 U  A9 i. r爱花爱干净是恩和人留给我们的印像。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2012-3-30 23:07 编辑 , E9 l) L/ N6 d! l2 B% q3 K, Z% g

0 v, J# j& K$ l1 J9 ~2 t0 h俄罗斯民俗馆建得不错,一个民族的历史和文化就需要要这样的重视,
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  S" ?9 a) H1 j; ]就算是为了吸引游客的诉求点,那也值得肯定。6 N4 W$ y) e  p3 Z, o

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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:58 | 显示全部楼层
在一个仲夏的早晨,在一处与平日完全迥异的异国风情氛围里,汤圆,这个来自长沙的 * e' n' _! ]+ w  b7 q
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美女在想什么呢?难道还是欲壑难填之类的。9 P* V) A3 o) f

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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:58 | 显示全部楼层
回到我们住宿的小屋,飘荡在空气中的木材香味告诉我,美食就在前面了。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 11:59 | 显示全部楼层
恩和刘大妈家,温馨舒适、干净明亮,浓浓的家庭味是这里的卖点
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:18 | 显示全部楼层
当地蓝莓酱,酸甜适口,抹在列巴上,那就是金风玉露的相逢。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:19 | 显示全部楼层
当地的另一种果酱,同样好吃。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:21 | 显示全部楼层
这就是列巴。
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列巴是俄文译音,是大面包的意思。 7 L0 O; M8 @4 j% G1 n% L

+ D) e, [5 I2 s; N2 J大列巴个头很大,直径最大时可达1尺(33厘米),重达三四千克,和半个篮球差不多大小,
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外壳硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。  , ?  I1 C! m  {

+ O  G5 |$ n1 v大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面
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团,加入适量的盐,放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆 5 x) K1 n1 I9 g4 k5 e1 w5 |

: Y- f5 ]8 c2 p) n1 \: e9 |) u. |暄软,咸味可口。烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一个月左右。
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:23 | 显示全部楼层
不管是真花还是假草,到处都是明媚动人/ W. d) F/ L: E
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 楼主| 发表于 2012-3-29 12:23 | 显示全部楼层
俄罗斯特色的土法桑拿,大铁锅下木柴劈啪作响,满室热气蒸腾。
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旁边铁桶里盛满冷水,用铝瓢舀了和热水在盆子里兑兑,洗的淋漓尽致。
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: ]7 g* N" T4 y: X" p最后意犹未尽地舀瓢冷水朝铁锅边的石头上一淋,“嗤~~~”,身体每个毛孔都张开了。
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