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楼主: forkerr

在美食和音乐中迎接新年——Forkerr拜年帖一

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发表于 2010-2-16 19:59 | 显示全部楼层
63# 小金猪
* G% e/ w- E4 c1 F- V( q
  f4 D2 V$ N/ w2 v& C! ?/ c& Q没有秘方,只有单方,简单的方法如下:7 P! ?9 ?8 r. w& I
   一、剁肉馅:剁的时候最好加几次水,肉会更嫩一点
, P# O9 c# D* K0 ^   二、加上点嫩肉粉,蛋清,然后按自己的喜好加马蹄粒或是香茹粒,加自己喜欢的调料,和好肉馅,记住,要往一个方向和哦& c6 P: J, R& J9 o
   三、取糯米适量,要想更糯一点,用水先泡泡。将和好的肉馅做成一个个肉丸,然后在糯米上滚一滚,粗坯就好了。
2 ^# C( N6 \0 M9 [9 H  四、上蒸笼蒸个十五分钟左右,出锅,要好看,撒上点绿的葱花,红的肉椒颗粒+ W6 Q: d. f+ R( r8 t7 r0 \0 X
  五、开吃!!!!!!
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发表于 2010-2-16 20:00 | 显示全部楼层
66# 阿平
- `5 f" I& X9 m  R) C4 J4 W' I2 ?  X2 @
平哥,放心,你会有得吃的,哈哈!!!& q, k3 U( I# x1 W' u* p
等俺深圳回来,会摇铃子的。
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发表于 2010-2-16 20:34 | 显示全部楼层
  简单一句,欢迎朋友们来家做客,小菜常有,开心常有,嘿嘿!
) t9 E) D3 z  P- n双儿 发表于 2010-2-16 19:53
我也可以来呷吗?
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发表于 2010-2-19 12:44 | 显示全部楼层
对于FK的帖子,我就不再多费口舌哒,其主要原因是~哈喇子流出一地哒!
( D" i# d! K) h7 s. B新年快乐~我的兄弟妹妹们!
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发表于 2010-2-19 20:16 | 显示全部楼层
新年快乐!又过了快乐的一年,真好!看见朋友们开开心心过大年,真好!
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发表于 2010-2-20 10:15 | 显示全部楼层
“是为Forkerr新年第一帖。- D" e% P% i  f4 C

7 G, b9 h' z- I, I8 P7 Q5 D4 R恭祝大家生活幸福,快乐永远。”
- X2 T% ^: W. S" T6 r; k6 I5 }/ M! i2 ]0 C- ^. H" x, A; b% Z! V# O
向FORKEER老师拜年!7 G3 V2 I; q- q! \9 y+ F1 M
向各位朋友拜年!!
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发表于 2010-2-21 09:49 | 显示全部楼层
流口水了.在此向大家拜个晚年
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发表于 2010-2-21 15:25 | 显示全部楼层
63# 小金猪  . L+ L, Z, K1 l& t

9 B8 R' M; p& t9 Q8 w- ?, m2 B没有秘方,只有单方,简单的方法如下:. l7 M) J. C; N6 w- |% [
   一、剁肉馅:剁的时候最好加几次水,肉会更嫩一点) @$ f/ x* D8 }, v- {2 v7 ~2 b
   二、加上点嫩肉粉,蛋清,然后按自己的喜好加马蹄粒或是香茹粒,加自己喜欢的调料,和好肉馅,记住 ...9 J' \# K. x$ o$ d6 o
双儿 发表于 2010-2-16 19:59

# X0 [0 `7 Y# P. i' T( A* y3 H
+ {  A1 u& x$ Z
5 ]  d( @' }5 `  w; P, G& x谢谢分享你的美食菜谱  
$ O. i6 d0 D  d% Y: y3 b- U' V8 ?; z
我家那个宝贝孩子最喜欢吃这道菜,今年先把这道菜做好,到时候请你来看看我这个徒弟是否还算合格,用心了一定会做好的,谢谢师父指教指点
9 B: f1 J" G5 T5 t2 r祝双儿新年甜蜜幸福,心想事成
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发表于 2010-2-21 15:26 | 显示全部楼层
好美的享受,好美的生活。4 T! e: h9 J' U0 Q: c
. l; k7 n; M* Z1 B7 r5 S$ k
祝大家虎年吉详!开心快乐!心想事成!
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发表于 2010-2-21 23:41 | 显示全部楼层
幸亏是春节期间看到此帖,幸亏肚子里油水够多,不然,会悔死克……' A. _  u8 Z# l; X
借FK精致的图文和双总温馨的小家,祝大家虎年勇攀高峰,更上台阶!!
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