|
|
楼主 |
发表于 2011-12-14 22:03
|
显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-12-14 22:04 编辑
! P, {: ^. u7 f+ w2 m6 P9 d" S+ {; ]. \; T% J
这个,确实属于走内涵路线的那一类美食,
/ f# {( r U/ a) \3 o' C, B8 f4 S用长沙话来讲,就是冇什么看相,但是绝对韵味。
1 i+ ^# q- y( W7 o+ @( L' w: A$ A羊肉在清水中简单一煮,爽滑鲜嫩的口感就来了。9 b# m/ b4 M: `: x c
皮牙子(生洋葱)垫底,专职化解油腻,与羊肉相得益彰。, K" K3 K9 s* u' e$ I- ?5 i1 a I
手擀面条在羊肉汤中稍微煮一下再上盘,; t9 ]* m1 ?! H$ C K
用三根手指头撮起来吸溜送入口中,
, ^4 B9 A" Z, m( H喝上一口奶酒,4 h* `1 J* {3 y3 O. I" |
您就成蒙古神仙了。
/ n' T P+ h0 B! F: z9 a |
|