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楼主: forkerr

在美食和音乐中迎接新年——Forkerr拜年帖一

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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:31 编辑
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这种嫩红色的尤物魅惑我好多年,- @9 V, Z5 T) s# }2 P
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从刚开始时嘎嘎作响的薄冰片到现在的温控精确现场料理,
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和风美食一路走来,我算一位见证人。
# D' _/ {. k1 c4 |! ~( K) m1 B; h. H5 d% K0 M% a3 B, k
曾经有日本人告诉我:( O2 T% g2 ~2 x0 b( b* D& V

( O+ {, U/ l- C: I/ \三文鱼在传统料理中是没有踪迹的,这是近年来和风料理急速发展的副产品。
" G  t/ [  E6 d. v* \7 v! _; n! n1 o, @- F6 L4 h. C: D% N
想想也对,隔着两大洋三大陆地板块的两个国度,咱们巨浪2打过去都还差点的距离,
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, k4 A" R# z* D( y* B/ O怎么可能在饮食上共一种非本地鱼类?3 o  _: N6 P- W( ~* Q
% H* M$ i; J' \; u/ C
以讹传讹罢了。, F0 ?4 o% }$ o, v2 i" f
. W7 f" Z( y$ t: V
但不管怎说,这玩意儿确实丰腴肥美,口感那叫一个销魂。/ S: ?5 t, |- {' ?- c: A: @! _
% h0 @6 E% z" d
柠檬是一定要切片的,芥末一定是要S&B牌子的,1 B6 |. V9 z8 _

! ]# ?/ ~- U& R2 e3 u酱油是“龟甲万”或者“丸岛”,
( g8 @/ `( h, o% w
& A4 [/ p7 C* u. A: ~$ i并非小资情结,皆因原材珍贵,, |! X1 d1 F) Y7 p0 H$ C
! M3 P) Y# ?# O$ g! `1 X
不能因小失大啊。
+ _7 `! G- k$ @$ l4 P
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:31 编辑
) P2 B0 h! R7 e( D9 x( l* B  V  o' l
长沙市酱板鸭市场在2000年以前都是“湘都”的天下,& x7 f) _  a" {1 E; H
9 T2 c) J  i7 T2 Z* |' ~
发源地就是长沙饭店下面的一个小门脸,那时候的火爆程度啊,
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啧啧,直追超男超女大赛前的粉丝举牌场面。 4 |# Z8 C* R) i+ R

3 n- T7 Q: d1 b8 o2 G8 ]& V而今天,没有OUT的长沙酱粉已经被这个品牌——“金元元”所征服。
; X4 K6 a& w7 P. W) R
* P0 k' `& ]% T* Q四川的老板每天坐堂销售,原来小巷子的窄脸门面换成了中山路上的大门脸,& T7 I+ R  F, `& s

' W, U: g1 u2 F5 l& \: F# X6 Y+ G一到下班时分,水泄不通。4 H, E3 N0 t& V7 Z% X

, r. T! S6 O7 G/ r! o毫无悬念,我们这帮子人都是金粉世家。& a7 I+ F+ I- `: c
! \$ c8 B/ }; h  }4 o& v7 j
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑 . |) K- m9 P4 e
1 C* ?. T5 |3 ]  U2 E* |
这是来自贵州的山寨茅台,品牌也许山寨,但酒质毫不含糊。
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9 y+ _5 m6 _# j在酒精考验的717和我挑剔的味觉前面,任何装逼矫情的水货都无处遁形。
5 E; W  {- ]9 A2 E5 M" C! D( _+ e0 \. s$ F
我们望着它就好像望着大S与肉虫,而且绝对是色迷迷那种眼神。0 N* V, m& u  m  d+ Q$ I' B& }
. [% y9 _+ K! b) @! j: p0 C
这里不得不提到大鹏的状态,那真是当场就被这酒迷到了。
6 Z$ J1 |' l  i9 j5 i4 d
' W- x# u1 v7 Z0 P一扫往日的矜持与低调,频频举杯,频频吟诵。# ]9 u/ ?; [, c8 d

/ p) [, H4 X& |( z什么是玉液琼浆?
( y/ z( `; e4 ]" p8 c  q& @$ @: M# x
; q- o" d: N/ s2 r, \) X这就是。
1 U$ w  {2 z7 {& i' u* K5 E8 P
; u# q0 A4 p7 [. q$ A  ?# S还想再来一瓶?等明年吧!! f& c& y! w5 v4 _

2 Y6 ^& u2 C2 A' W" J% }. G  V
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑 4 t0 N$ k7 y8 |  @- Q& d

+ g! s) H# ]3 g; s0 p; r6 ~6 r水果沙拉上台,火龙果与苹果外加香梨的组合,在蛋黄酱的细腻幼滑包裹下,
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' _3 O" g* Q. W  H! s很快见底,很快消失。; a" P! G6 h& s
7 q0 Z) g9 J5 t, F( b
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑 5 s9 E- ?- _0 H# j# _+ M

+ D* `! O# v- X' I$ j717保持了一贯的迟到风格,我们也没有讲客气,
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等他们来的时候珍珠肉丸已经只剩三个了,4 b6 Y3 V# ~) @
; g% l2 F& {' Z! j- q8 s1 R9 j7 h# v
主要是大家觉得只剩两个好像类似一种生理结构,0 i0 \; b  x0 G/ \: Z8 f
: O/ i" y; a0 l# w* i/ d
故而忍痛多留了一个。
: c4 F2 A* G% y) ?/ |# p: M+ V' ]6 Y
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑
# j! l7 c! Y2 b* q+ _2 ?9 h* u* Z2 }( s" S& Q3 q& O6 @9 N- c
双闹家的音响由717一手操办,胆机加落地箱,价格不便透露,效果也不便透露。
& d9 ]6 y! t$ S$ f! x2 G% S" H+ ?2 M  m8 ]7 `' H
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑 # _6 S3 `1 z/ C# B, J9 o+ x2 Z2 v

/ D: m( ]4 R8 O& W酒足饭饱就该干活儿了,姓7的这幅样子很令主人满意,/ z" r  W$ R) ?3 b6 x" e

9 i! R' s+ v1 [( a" P! v: b" V觉得那锅见底的米饭没白吃,
5 U: {7 ~, d- @6 }2 N' I) S
0 m4 V& K* g9 y$ n4 `此外717敬业的态度和专业的手法让在场所有人肃然起敬,
9 W, e; `2 R: O+ D$ g$ K) x7 Z; `7 M7 ]8 R
觉得这厮除了会喝二两黄汤之外,
# B' P9 m% g( x; J% Z3 D0 u6 B7 S) R8 I; z* j
还能做点跟科技挂点勾的事情简直太令人崇拜了。, ]+ y+ j  Y- X* s+ |7 b

, M* r" L0 _1 d: W# Q
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑
2 s: A* \. c7 g& t5 a2 E
2 b9 k$ p/ m8 U% X$ p虽说男主人童姐早年也是玩土炮的,但在土炮王717面前,很识时务地歇菜闭上了嘴。
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  m9 p1 n9 D& v3 \- y
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑
7 A/ m/ j5 p) P) `0 }3 C3 W; u  D3 a: |
学妹送的礼物永远是美丽的,白色一品蝴蝶兰的淡淡幽香,可以为新居里增添几分优雅味道。& r& q" ~) j8 S* M

* ?: q. D1 s. |  b$ `, }' i( b9 L
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 楼主| 发表于 2010-2-14 20:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:32 编辑
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吃好了喝好了,该转眼瞧瞧新居细节了。
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/ F) I9 P5 i/ X# I这是进门处的局部,情趣十足,实用而简洁。
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