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楼主: 大鹏

[驴光掠影] 美丽境界

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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:29 | 显示全部楼层
上海南京路步行街有名的鲜肉月饼,味道确实好,口口肉汁四溢,鲜嫩得趁热。" e' t- S0 Z8 l; y

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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:32 | 显示全部楼层
太湖三白之一的白虾。身形大于一般河虾,清水白灼,肉质弹牙饱满,口感微甜。* y7 k' d3 U, X" U1 A3 }$ b  ]9 m

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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:34 | 显示全部楼层
阳澄湖内的田螺,据说阳澄湖的闸蟹味美与之很有关,因为蟹以这些个大的田螺为食。& X2 j0 E4 q5 z9 n& ?
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自然的食物链,加上地域自然条件的无法复制,那些洗澡蟹自然无法达到如此口感。
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 大鹏 于 2010-12-4 10:38 编辑
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# T4 J4 R" n  @5 Y! F, A# N[music]http://listen.idj.126.net:80/uf/250/687b3ec9991b457594547682e155e4d3.mp3[/music]
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:36 | 显示全部楼层
这道菜让我想起当年去洞庭观荷的日子,我们要一起摇着船,去采红菱呀采红菱~ O(∩_∩)O
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:39 | 显示全部楼层
鳝段,没啥好说的,四川那种不剔骨的鲜辣做法,感觉更回味悠长。1 U, g1 G4 L+ p* p; {. L7 A: U

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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:44 | 显示全部楼层
生猛有力的金黄鬃毛,色泽明暗过渡平稳,身段圆滚盈实。阳澄湖大闸蟹的盛宴。
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:44 | 显示全部楼层
好蟹配好料。
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: Z6 S* h$ y8 f0 ^) E9 R. H. S DSC_0762 副本56.JPG
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:46 | 显示全部楼层
金秋时分,蟹满膏肥,一杯黄酒暖肚,极品配置。
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 楼主| 发表于 2010-12-4 10:47 | 显示全部楼层
到湖中的时候已经很晚,与日落时分的阳澄湖美景错过,不过美食有了倒也知足。4 ]% n9 I- E) }! c; B

2 a, V2 C: a2 H* } DSC_0788 副本.jpg
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